Fatores limitantes da atividade leiteira maranhense na percepção dos produtores
Abstract
Resumo: O perfil pessoal e profissional dos recursos humanos envolvidos com a produção de leite pode explicar o desempenho da atividade. Este estudo teve como objetivo conhecer a atividade leiteira maranhense pela ótica de seus produtores. Foram utilizadas respostas de 252 produtores sorteados de uma população de 2.528 propriedades que praticavam a bovinocultura e que produziam leite com fins comerciais na Microrregião de Imperatriz, Maranhão. Os produtores foram agrupados em pequenos, médios e grandes, respectivamente para propriedades com até 20, de 21 a 50 e com mais de 50 vacas no rebanho. Os resultados evidenciaram que a produção de leite era a principal fonte de renda dos produtores. A renda bruta mensal do leite foi de R$ 1.239,30; 2.129,40 e 4.424,70 para estratos de pequenos, médios e grandes produtores, respectivamente. Na opinião dos produtores o preço do leite era o principal fator limitante do sucesso da atividade. Para melhorar o retorno financeiro da atividade os produtores responderam que investiriam na alimentação do rebanho, instalações e aquisição de animais. Cerca de 27% dos filhos estavam envolvidos com a produção de leite, 75% deles não pretendiam continuar na atividade. O baixo nível de conhecimento dos produtores sobre os fatores determinantes da produção de leite e gestão da exploração limitam o sucesso da atividade.
Palavras-chave: pecuária leiteira, recursos humanos, renda do leite.
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